¿Cómo cocinar de la forma mas sana?

¿Cómo cocinar de la forma mas sana? Cada dia nos preocupa más nuestra salud y nuestro estado físico y muchos para tratar de conseguir ciertas metas tratan de seguir duras dietas que muchas veces poco tienen de saludables. Vamos a daros algunas pautas para que puedas comer y beber a tu libre albedrio manteniendo una dieta saludable siempre que sigas ciertos consejos. Sin necesidad de hacer grandes sacrificios.

1. Variedad en tu dieta para una dieta sana

El primero de todos es la variedad de alimentos, come variado y asi podrás aprovechar todo tipo de nutrientes. Muchas veces casi exlusivos de algunos alimentos. Aquí es donde pecan mucha de la gente que sigue fielmente una dieta semanal que no varia.

Conseguimos digestiones más ligeras, no tendremos sensación de pesadez y así trabajaremos mucho mejor el resto del día.

2. Come fruta y verdura de temporada

No solo ayudarás a tu organismo si no tambien a tu planeta , minimizas el consumo de co2 y el energético. Suelen ser mucho más frescas.

3. Bebe agua, la bebida más sana

Una persona debe beber agua para que su organismo funcione correctamente si pesas 50kg deberás beber 1,7l; 60kg -2,1l; 70kg-2,4l; 80kg-2,8l

4. Cinco comidas al dia

Cuida las 5 comidas diarias y aligera el consumo en la cena para una mejor digestión.

Lo ideal es distribuir los alimentos en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, evitando así pasar muchas horas con el estómago vacío.

5. Cuidado con la sal si quieres una dieta sana

Es mejor que sales tu comida al final de la cocción y asi evitarás un uso innecesario a la sal nos acostumbramos y creamos tolerancia sin embargo es uno de los venenos más extendidos del siglo.

6. Enjuaga las verduras

Las verduras pueden contener restos de suciedad patógenos bacterias o cualquier sustancia indeseada.

No tanto por los pesticidas ya que todos los fitosanitarios autorizados en europa son comestibles.

Lavate bien las manos, no uses jabon seca con papel de cocina no uses productos de limpieza incluso los de frutas y verduras estan desaconsejados por la fda

7. Frie al horno y cocina a la plancha

La comida cuando se frie absorbe el aceite, si en vez de inundar la sarten en aceite rocias con este los alimentos y los horneas a alta temperatura evitarás una injesta innecesaria.

La comida a la plancha es muy sana tambien ya que gracias a sus bandejas recoge grasa todo el aceite es escurrido de la comida. en este post sobre como cocinar a la plancha encontrarás más información.