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¿Dónde comprar una vitrocerámica mixta?
¿Vitrocerámica mixta?, ¿eso que es?.
Cuando vas a hacer una reforma en la cocina o estas embarcado en un nuevo proyecto de casa, hay que estar al tanto de las últimas novedades por si nos interesan. Si hablamos de la vitrocéramicas, que es lo que nos ha impulsado a hablar en este post, hay mucho de lo que informarse. Y nos vamos a centrar en una de ellas pues es líder entre las vitros.
Aunque nunca llueve a gusto de todos, la vitrocerámica de la que vamos a hablar tiene mucho adeptos.
¿Por qué renunciar cuando puedes tenerlo todo? GAS + INDUCCION
La vitrocerámica DUAL-ENERGY te permite elegir como quieres cocinar en cada momento, según tus necesidades.
Se trata de una cocina dual. Dos opciones en un mismo producto.
-La cocina de inducción te proporciona una cocina sencilla, puedes seleccionar el fuego deseado y la temperatura. Puedes usar el temporizador si lo deseas y la cocción es rápida gracias al sistema booster.
-La cocina a gas te permite un control absoluto de la temperatura y de la llama. Máxima eficiencia energética.
Funciona tanto congas butano como con gas natural. Te dejamos aquí las dos referencias:
VG601NB (Gas Butano)
VG601NN (Gas Natural)
¿Te decides a probarla?, es una muy buena opción. Infórmate o consúltanos en info@vitrokitchen.com
Si eres de gas, gas, pincha aquí e infórmate de la vitrocerámica a gas.
Y si prefieres encimera a gas, la encimera tradicional pero con la ultima tecnología pincha en este link.
Si necesitas garantía de nuestros producto puedes entrar en www.vitrokitchen.com y echar un vistazo para conocernos mejor.
La constante innovación y el diseño de productos con los máximos niveles de calidad y seguridad. Esta es nuestra filosofía tras más de 25 años de experiencia. Nuestra propia exigencia nos obliga a no detenernos.
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¡ Nuevo catálogo cocinas gas 2022-23 !
Después de un tiempo hemos por fin renovado nuestro catálogo cocinas gas y os presentamos el catálogo online de Vitrokitchen. Podrás encontrar también todos los productos en nuestra web ya que poco a poco los hemos ido subiendo.
Un catálogo de lo más completo en el que hemos incorporado algunas novedades que os encantarán como la cocina de inducción con cocina de gas.
Te animamos a que te entretengas mirándolo.
Novedades catálogo cocinas gas 2022-23
La vitrocerámica mixta, combina la cocción de gas y la de inducción para los más exigentes un método que te permite tener lo mejor de ambos mundos según cuales sean tus necesidades de cada momento.
Que nada te pare con el sistema dual energy no habrá apagón o fallo de suministro que te pueda parar.
El sistema de gas es independiente y funciona sin electricidad como así lo hace también la cocina de inducción eléctrica.
Otras novedades son nuestros hornillos con sistema de stop gas para que puedas cocinar con ellos tranquilamente en cualquier interior. Estos hornillos además poseen un sistema de llama muy eficiente que consiste en crear un pequeño tornado al rededor del quemador ayudando al máximo aprovechamiento de la llama.
Hemos también añadido algunos complementos de gas desde alcachofas a tubos de goma. Todo para que puedas instalar tu instalación de gas y cambiarla cuando esta caduque. Si utilizas bombona de gas también tenemos un carrito plegable que te facilitará las cosas.
También hemos incorporado dos planchas de gas con carro. Para que disfrutes de tu plancha allá donde quieras a una altura conveniente.
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Trucos para cocinar al horno
¿La comida al horno te queda seca? Trucos para cocinar al horno, el principal problema es que seguramente tu horno no sea a gas. El gas provoca vapor de agua en su combustión favoreciendo a que la comida quede mucho más jugosa.
La cocina al horno es una muy buena alternativa para comer sano y las claves son,
Cocina piezas enteras así permitiros que haya menos perdida de nutrientes.
Puedes también sellar la carne y el pescado a muy alta temperatura para que así se mantenga todo el jugo dentro.
Si quieres cocinar de la forma más sana posible esta será siempre por debajo de los 180º
No uses papel de aluminio es mucho más ecológico y menos contaminante.
SI quieres que tus alimentos sean mucho más sabrosos puedes ponerlos en lechos de verduritas así se cocerán con el vapor de estos.
Puedes añadir caldo a la carne y al pescado a regándolo de vez en cuando puedes hacerlos si quieres también con licores o vino.
Deja que los alimentos reposen en el interior del horno
Prueba a hacer adobos y marinados son una manera de dar mucho sabor a tus piezas de carne pescado o verduritas
Te recomendamos usar siempre dos termómetros uno que coloques en el interior de tus alimentos y otro para el interior del horno de esta forma podrás controlar con precisión la temperatura de tu cocción. Y por su puesto, no abras el horno más de lo necesario.
Te dejamos este post si quieres averiguar como limpiar tus hornos de gas con productos naturales.
Y este otro si no sabrías desmontar el cristal para poderlo limpiar.
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Carros y mesas para planchas de cocina a gas
Hace poco estrenamos nuestro nuevo catálogo en nuestra web, en el que entre otras muchas novedades incorporamos carros y mesas para planchas de cocina a gas.
Nos encanta la comida a la plancha y con la llegada del buen tiempo mucho más ya que habilitamos nuestra cocina exterior. Una cocina con todas las necesidades cubiertas gracias a nuestros hornillos y planchas de gas.
Pero hoy no vamos a hablaros de nuestros hornillos de gas, más que para deciros que si no los conocías no te los pierdas en nuestra web. Tienen un sistema de eficiencia energética que hace que el gas ruede alrededor de la sartén.
Planchas de cocina a gas Vitrokitchen.
Si ya conocías nuestras planchas de gas este año las hemos modificado ligeramente y ahora podrás disfrutar de las características que te mostramos a continuación.
Disponemos de dos modelos de planchas de gas dependiendo del tamaño que desees. Estas gracias a su encendido piezoeléctrico podrás encenderlas con facilidad sin necesidad de un mechero.
Plancha de cocina de 2 quemadores PG220IB
La plancha de dos quemadores posee una potencia de 5kw suficiente para llegar a la temperatura que desees rápidamente.
Fabricada en acero inoxidable y acero esmaltado esta diseñada para ser desmontable para facilitar su limpieza. Además dispone de una bandeja recoge grasa.
Su peso son 8kg y mide casi 500cm de de largo y 44 de ancho.
Planchas de cocina 3 quemadores
Con una potencia superior a la plancha de dos quemadores para garantizar la misma distribución del calor. Sus 7.5kw te permitirán cocinar las recetas más exigentes.
Al igual que su compañera de 2 quemadores esta plancha esta fabricada de acero inoxidable y acero esmaltado. Desmontable también y con bandeja recogegrasa.
64x44x23cm suficiente para cocinar rápidamente la comida de todos tus invitados.
Carros para planchas de gas para cocinar Vitrokitchen.
Disponemos de un carrito diseñado en exclusiva para estas planchas.
Están fabricados en acero para asegurar su máxima resistencia y pintados en negro.
Sus alas laterales permiten extender una superficie de preparación muy práctica.
Además de estas tienen una mayor superficie para dejar el resto de tus utensilios bajo el mismo carro.
Sus útiles ruedas te permitirán transportar el carro allá donde quieras cocinar.
Carro de cocina para plancha de dos quemadores
Las dimensiones del carro de cocina de dos quemadores son 100cm de ancho 44 de profundo y 85cm de altura. Con un peso de tan solo 6kg.
Carro para planchas de cocina de tres quemadores
Las dimensiones del carro de cocina de tres quemadores son 117cm de ancho 44 de profundo y 85cm de altura. Con un peso de tan solo 7kg.
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Cocina en la terraza o en el jardin
Vuelve el buen tiempo y aprovechamos para promocionar la cocina al aire libre, cocina en la terraza o en el jardin con nuestros productos más exclusivos.
En vitrokitchen amamos comer en el exterior y es por eso que muchos de nuestros productos giran en torno a esta idea es el ejemplo de:
Paellero o ruedo de gas
El paellero es una de las formas de cocinar para muchas personas más optima un ruedo de gas que permite esparcir la llama sobre una gran superficie ya sea para cocinar una paella unas migas o un marmitaco tu decides.
¡Te dejamos un par de recetas con algunos trucos de la terreta valenciana por si quieres probar!
2 recetas de arroz para cocinar en tu ruedo de gas con un paellero
Cocina en el jardin con los hornillos de gas
Unas veces por comodidad y otras por diversión, cocinamos al exterior, ¡Cocina en la terraza!.
Vitrokitchen puede facilitar la tarea, ofreciendo hornillos a gas de distintas características y potencias.
Disponemos del modelo 200BN preparado para gas natural.
Cocina en el exterior con nuestro hornillos con la máxima pociencia y eficiencia que el gas puede ofrecer gracias a la llama tipo ciclón.
Cocina en la terraza con nuestras plancha de gas
disfruta gracias a nuestras planchas de la cocina más sana. cocina sin grasa y con alta potencia. Si no sabes como limpiarla a posteriori te contamos como!, no te olvides de limpiar tambien la bandeja recojegrasa que te recomendamso vaciar en el acto cuando todavia este caliente.
¿Estas cansado de hacer parrilladas de carne? El pescado a la plancha es una fantástica alternativa pero para cocinarlo de forma que mantenga sus jugoso y quede entero sin romperse ¡deberás seguir algunos trucos que os detallaremos en este post!
¿Pescado a la plancha? Te damos algunos tips para cocinar el mejor pescado a la plancha.
Y si quieres conocer mas trucos básicos para cocinar a la plancha cualquier tipo de alimento no puedes perderte este otro en el que hablamos sobre las claves que te ayudarán a sorprender a tus invitados.
Trucos para cocinar a la plancha. Pescado, carne y verduras.
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Cómo desmontar y limpiar el cristal del horno.
Bueno tras muchas dudas sobre cómo se puede desmontar el doble cristal de nuestros hornos hemos decidido redactar este post y así enseñaros cómo limpiar el cristal del horno.
Y es que este lugar con el tiempo se acaba ensuciando y sin desmontar el doble cristal es imposible limpiar su interior creándose un nido de suciedad y grasa que conviene limpiar cada cierto tiempo.
Existen varios pasos que deberéis seguir pero verás lo fácil que es cuando te pongas a ello con las herramientas adecuadas.
Te dejamos este video para que junto con los pasos que redactamos te pueda ayudar a desmontar el doble cristal de tu horno.
Que te ha parecido sencillo verdad? Limpiar el cristal del horno es imprescindible para no contaminar de olores y que este reluzca como el primer dia.
Pasos para desmontar el cristal del horno
- Coloca un paño sobre la encimera o prepara una superficie donde poder apoyar sin rayar la puerta del horno
- Abrimos la puerta
- Levantamos las pestañas de las dos bisagras con la ayuda de un destornillador
- Levanta la puerta y sacala de su alojamiento
- Coloca sobre el paño la puerta del horno y desatornilla los dos tornillos más alejados de los extremos del canto inferior (Los otros sujetan la bisagra)
- Levanta la puerta y empújala hacia delante hasta desencajar el cristal
Limpiar el cristal del horno
Nosotros somos muy partidarios de usar bicarbonato o vinagre para todo haz una pasta con el bicarbonato y agua espárcelo sobre la superficie y retira toda la suciedad con una esponja.
Una vez hecho esto puedes aclararla puerta y secarla. Pasa un paño de microfibra para que quede perfecto.
Para montar la puerta del horno
Realiza los pasos a la inversa
- Coloca la puerta sobre el cristal y encajalo.
- Atornilla ambos tornillos.
- Encaja las bisagras de la puerta en posición horizontal
- Coloca las pestañas
- Ya puedes cerrar tu horno
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¿Horno de gas o horno eléctrico?
Bueno parece que la humanidad a olvidado al horno de gas pero no olvidemos que poseen algunas grandes ventajas asi que hoy hablaremos y compararemos los hornos de gas y los hornos eléctricos.
Pero nosotros no podemos deciros que horno es mejor sera mejor que lo decidáis vosotros según sean vuestras necesidades.
1. ¿Que horno es más económico? ¿el horno de gas o el horno eléctrico?
Bueno a nivel de consumo energético lo veremos a continuación pero bien es cierto que el KW de gas natural es mucho más económico que el de electricidad. y además no fluctúa según las horas.
2. Tiempo de calentamiento.
Los hornos de gas no requieren precalentamiento estos alcanzan muy rápidamente la temperatura deseada, además pueden alcanzar una temperatura mucho más alta más rápidamente.
3. Control de temperatura y distribución del calor.
El horno eléctrico posee una distribución mucho mas uniforme de la temperatura, sin embargo los hornos de gas pueden tener ventilación para asegurarse de que esta distribución sea uniforme.
4. Humedad en los hornos de gas
Dependiendo de tus necesidades puede que busques un calor más seco y deshidratado algo difícil de conseguir con un horno de gas ya que producto de la combustión este libera vapor de agua asi que tus alimentos tardaran ligeramente más en quedar crujientes.
5. Comodidad y conveniencia.
Los hornos de gas son mucho más fiables a la hora del suministro ya que son mucho más habitual los apagones de luz.
Sin embargo por otro lado un horno eléctrico requiere de una menor instilación y muchas veces son más fáciles de limpiar.
Conclusión
En resumen un horno de gas nos dará ventajas que no podremos esperar de un horno eléctrico, ahorro económico y un precalentamiento casi instantáneo . El horno eléctrico sin embargo dejará los alimentos más crujientes aunque serán peores para asar, eso si posiblemente sean más fáciles de limpiar
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Vitrocerámica Mixta, cocción a gas e inducción
Este post queríamos dedicárselo a un nuevo producto que acabamos de lanzar, la vitrocerámica mixta, combina la cocción de gas y la de inducción para los más exigentes un método que te permite tener lo mejor de ambos mundos según cuales sean tus necesidades de cada momento.
Que nada te pare con el sistema dual energy no habrá apagón o fallo de suministro que te pueda parar.
El sistema de gas es independiente y funciona sin electricidad como así lo hace también la cocina de inducción eléctrica.
Vitrocerámica mixta, la cocina que combina la energía eléctrica y el gas
Con nuestra cocina podrás cocinar tanto a gas si buscas la potencia que este otorga o si por el contrario estás buscando una forma de cocinar ensuciando lo menos posible y cómoda usar la cocina de inducción eléctrica.
Ahorro energético en tu cocina
Ahorra energía en tu cocina, los dos sistemas sin dudarlo más eficientes energéticamente son la cocina de inducción y la cocina de gas, y dependiendo del origen de tu energía electrica tambien son los más ecológicos.
Ahorro económico
Utiliza el gas cuando el horario desorbita el precio eléctrico y viceversa. Tener ambas posibilidades es una garantía para no caer en las fluctuaciones de los precios energéticos.
Especificaciones técnicas de la cocina mixta de Vitrokitchen
¿Por qué renunciar cuando puedes tenerlo todo?
La comodidad de elegir cómo quieres cocinar, según tus necesidades. DUAL-ENERGY
Dos opciones en un mismo producto:
1 QUEMADOR TRIPLE DE GAS
Control absoluto de la temperatura y de la llama. Máxima eficiencia energética.
2 PLACAS INDUCCIÓN
Una cocción sencilla, selecciona la potencia deseada. Usa el temporizador si lo deseas. Cocción rápida gracias al sistema Booster.
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Vitrocéramica de gas sin llama
Nuestra marca Vitrokitchen de gas es pionera en la vitrocerámica de gas sin llama, En la actualidad el mayor peligro de las cocinas de gas, es la llama. Las fugas de gas son muy poco frecuentes y casi inexistentes si se hace un mantenimiento correcto de la cocina con las revisiones pertinentes, sin embargo sI existe cierto peligro al tener una llama encendida ya que si desatendemos la cocina podríamos llegar a quemar algo. Un peligro al que te enfrentas con cualquier cocina realmente sea de gas o eléctrica.
La Vitrocéramica de gas sin llama
La comodidad del mundo occidental se extiende a la cocina y es que si es cierto que una vitrocerámica es más cómoda de limpiar que una cocina de gas tradicional, y además mucho más practica a la hora de aprovechar el espacio ya que permite extender el banco de la cocina a toda ella mientras no estén en funcionamiento los fogones.
La vitrocerámica además dispone de dos focos de reaprovechamiento del calor para así poder sacar el máximo partido a la energía consumida.
Cocina sin electricidad
Una cocina sin electricidad que permite estar fuera de la red eléctrica ideal para casas de campo o para los que prefieren no depende de la fluctuación e inestabilidad que genera la electricidad.
Cocina ecológica
La vitrocerámica de gas es sin duda el sistema más ecológico del mercado ya que no tiene casi fugas de calor debido a su sistema de reaprovechamiento. Además en su mayoría aunque bien es cierto que la electricidad es muy eficiente en la conversión a calor no lo es tanto en su producción que genera una huella inmensa de carbono.
Ahorrar en la cocina
La cocina es el lugar de la casa donde más energía consumimos por eso tiene sentido poner especial hincapié en buscar formas de ahorro en ella y la vitrocerámica de gas ha sido repetida una y otra vez en los medios de comunicación como el sistema más eficiente.
Si quieres más información informate en nuestra página de la vitrocerámica de gas.
O conoce todas las ventajas en profundidad de la cocción sin llama.
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¿Cómo cocinar de la forma mas sana?
¿Cómo cocinar de la forma mas sana? Cada dia nos preocupa más nuestra salud y nuestro estado físico y muchos para tratar de conseguir ciertas metas tratan de seguir duras dietas que muchas veces poco tienen de saludables. Vamos a daros algunas pautas para que puedas comer y beber a tu libre albedrio manteniendo una dieta saludable siempre que sigas ciertos consejos. Sin necesidad de hacer grandes sacrificios.
1. Variedad en tu dieta para una dieta sana
El primero de todos es la variedad de alimentos, come variado y asi podrás aprovechar todo tipo de nutrientes. Muchas veces casi exlusivos de algunos alimentos. Aquí es donde pecan mucha de la gente que sigue fielmente una dieta semanal que no varia.
Conseguimos digestiones más ligeras, no tendremos sensación de pesadez y así trabajaremos mucho mejor el resto del día.
2. Come fruta y verdura de temporada
No solo ayudarás a tu organismo si no tambien a tu planeta , minimizas el consumo de co2 y el energético. Suelen ser mucho más frescas.
3. Bebe agua, la bebida más sana
Una persona debe beber agua para que su organismo funcione correctamente si pesas 50kg deberás beber 1,7l; 60kg -2,1l; 70kg-2,4l; 80kg-2,8l
4. Cinco comidas al dia
Cuida las 5 comidas diarias y aligera el consumo en la cena para una mejor digestión.
Lo ideal es distribuir los alimentos en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, evitando así pasar muchas horas con el estómago vacío.
5. Cuidado con la sal si quieres una dieta sana
Es mejor que sales tu comida al final de la cocción y asi evitarás un uso innecesario a la sal nos acostumbramos y creamos tolerancia sin embargo es uno de los venenos más extendidos del siglo.
6. Enjuaga las verduras
Las verduras pueden contener restos de suciedad patógenos bacterias o cualquier sustancia indeseada.
No tanto por los pesticidas ya que todos los fitosanitarios autorizados en europa son comestibles.
Lavate bien las manos, no uses jabon seca con papel de cocina no uses productos de limpieza incluso los de frutas y verduras estan desaconsejados por la fda
7. Frie al horno y cocina a la plancha
La comida cuando se frie absorbe el aceite, si en vez de inundar la sarten en aceite rocias con este los alimentos y los horneas a alta temperatura evitarás una injesta innecesaria.
La comida a la plancha es muy sana tambien ya que gracias a sus bandejas recoge grasa todo el aceite es escurrido de la comida. en este post sobre como cocinar a la plancha encontrarás más información.