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Hojaldre Otoñal. Con niscalos, espinacas y brie
Hojaldre
Toca el remate final es hora de precalentar el horno siguiendo las instrucciones del hojaldre que compremos o hagamos, Extiende una lamina sobre la bandeja que vayamos a usar y coloca los ingredientes, las espinacas las setas, el brie y la mermelada respetando un margen de dos cm.. Podemos añadir también tacos de jamón para otorgar mas sabor.
Una vez hecho esto deberemos colocar la otra lamina y unirlas apretando con el tenedor, y pintar con huevo batido la parte superior del hojaldre. para evitar que este crezca en exceso y hornear. Una vez terminado dejar reposar y decorar con la mermelada.
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