Cómo distribuir la cocina y consejos para el diseño de tu cocina

La cocina es un uno de los lugares de la casa donde más atención debemos prestar. Un buen o mal diseño puede influir en que adores cocinar o te repudie cualquier tarea que tenga relación con la cocina.

Para esto vamos a recopilar una serie de consejos para organizar y diseñar tu nueva cocina.

Organización del espacio de trabajo.

Una de las claves de este es el llamado triangulo de trabajo. ¿Que es el triangulo de trabajo de la cocina?

Es un triangulo imaginario que conecta las principales zonas de trabajo de la cocina. Cuanto menor sea mas cómodo será.

• Zona de almacenamiento (frigorífico- despensa)
• Zona de preparación y limpieza. (fregadero
• Zona de cocción

El triangulo que conecta estas tres zonas debe tener lados entre 1,2 y 2,7 m sin que su suma llegue a mas 8m ni inferior a 4m

Existen varias formas de configuración y el resto son variables de lo mismo. Puedes investigar más en este post.

Organización espacio de fregar y almacenar la vajilla

En la cocina no solo cocinamos y preparamos la cocina. Una de las cosas que más rabia da es la limpieza de la vajilla. Ten todo a mano y triunfaras.

Si tienes lavaplatos. lo más cómodo es guardar tu vajilla al lado del lavaplatos en la parte inferior . De forma que no necesitaras levantarte cada vez para guardar los platos o darte paseos hasta el lugar de almacenaje.

Los vasos por lo general se limpian en la parte superior así que los puedes poner en el estante superior si tienes.

Si friegas a mano lo mas útil es tener el armario escurre platos sobre la pila de esta forma no se te amontonaran las cosas en un escurridor visible y no tienes que estar cambiándolo todo de sitio.

El horno y el microondas en una columna.

Tradicionalmente el horno siempre ha estado a la altura del suelo sin embargo esto supone un engorro. Solemos cocinar cosas con peso en el horno y teniendo en cuenta que es un aparato peligroso que quema es un poco engorroso tener que agacharse y trabajar en el en una posición incomoda.

Si no cocinas mucho al horno puedes optar por un minihorno.

Cocina con compañía

Una de las claves para disfrutar de la cocina es no aislarte y poder seguir compartiendo los momentos con tu familia. Para esto la reina de la corona son las cocinas americanas.

Sin embargo la cocina es un lugar que no siempre esta recogido y muchas veces huele por lo que para estas situaciones lo ideal es poder cerrarla.

Pon una ventana corredera sobre el banco de trabajo de forma que comunique con el salón o comedor y triunfaras.