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¡ Nuevo catálogo cocinas gas 2022-23 !
Después de un tiempo hemos por fin renovado nuestro catálogo cocinas gas y os presentamos el catálogo online de Vitrokitchen. Podrás encontrar también todos los productos en nuestra web ya que poco a poco los hemos ido subiendo.
Un catálogo de lo más completo en el que hemos incorporado algunas novedades que os encantarán como la cocina de inducción con cocina de gas.
Te animamos a que te entretengas mirándolo.
Novedades catálogo cocinas gas 2022-23
La vitrocerámica mixta, combina la cocción de gas y la de inducción para los más exigentes un método que te permite tener lo mejor de ambos mundos según cuales sean tus necesidades de cada momento.
Que nada te pare con el sistema dual energy no habrá apagón o fallo de suministro que te pueda parar.
El sistema de gas es independiente y funciona sin electricidad como así lo hace también la cocina de inducción eléctrica.
Otras novedades son nuestros hornillos con sistema de stop gas para que puedas cocinar con ellos tranquilamente en cualquier interior. Estos hornillos además poseen un sistema de llama muy eficiente que consiste en crear un pequeño tornado al rededor del quemador ayudando al máximo aprovechamiento de la llama.
Hemos también añadido algunos complementos de gas desde alcachofas a tubos de goma. Todo para que puedas instalar tu instalación de gas y cambiarla cuando esta caduque. Si utilizas bombona de gas también tenemos un carrito plegable que te facilitará las cosas.
También hemos incorporado dos planchas de gas con carro. Para que disfrutes de tu plancha allá donde quieras a una altura conveniente.
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Trucos para cocinar al horno
¿La comida al horno te queda seca? Trucos para cocinar al horno, el principal problema es que seguramente tu horno no sea a gas. El gas provoca vapor de agua en su combustión favoreciendo a que la comida quede mucho más jugosa.
La cocina al horno es una muy buena alternativa para comer sano y las claves son,
Cocina piezas enteras así permitiros que haya menos perdida de nutrientes.
Puedes también sellar la carne y el pescado a muy alta temperatura para que así se mantenga todo el jugo dentro.
Si quieres cocinar de la forma más sana posible esta será siempre por debajo de los 180º
No uses papel de aluminio es mucho más ecológico y menos contaminante.
SI quieres que tus alimentos sean mucho más sabrosos puedes ponerlos en lechos de verduritas así se cocerán con el vapor de estos.
Puedes añadir caldo a la carne y al pescado a regándolo de vez en cuando puedes hacerlos si quieres también con licores o vino.
Deja que los alimentos reposen en el interior del horno
Prueba a hacer adobos y marinados son una manera de dar mucho sabor a tus piezas de carne pescado o verduritas
Te recomendamos usar siempre dos termómetros uno que coloques en el interior de tus alimentos y otro para el interior del horno de esta forma podrás controlar con precisión la temperatura de tu cocción. Y por su puesto, no abras el horno más de lo necesario.
Te dejamos este post si quieres averiguar como limpiar tus hornos de gas con productos naturales.
Y este otro si no sabrías desmontar el cristal para poderlo limpiar.
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Carros y mesas para planchas de cocina a gas
Hace poco estrenamos nuestro nuevo catálogo en nuestra web, en el que entre otras muchas novedades incorporamos carros y mesas para planchas de cocina a gas.
Nos encanta la comida a la plancha y con la llegada del buen tiempo mucho más ya que habilitamos nuestra cocina exterior. Una cocina con todas las necesidades cubiertas gracias a nuestros hornillos y planchas de gas.
Pero hoy no vamos a hablaros de nuestros hornillos de gas, más que para deciros que si no los conocías no te los pierdas en nuestra web. Tienen un sistema de eficiencia energética que hace que el gas ruede alrededor de la sartén.
Planchas de cocina a gas Vitrokitchen.
Si ya conocías nuestras planchas de gas este año las hemos modificado ligeramente y ahora podrás disfrutar de las características que te mostramos a continuación.
Disponemos de dos modelos de planchas de gas dependiendo del tamaño que desees. Estas gracias a su encendido piezoeléctrico podrás encenderlas con facilidad sin necesidad de un mechero.
Plancha de cocina de 2 quemadores PG220IB
La plancha de dos quemadores posee una potencia de 5kw suficiente para llegar a la temperatura que desees rápidamente.
Fabricada en acero inoxidable y acero esmaltado esta diseñada para ser desmontable para facilitar su limpieza. Además dispone de una bandeja recoge grasa.
Su peso son 8kg y mide casi 500cm de de largo y 44 de ancho.
Planchas de cocina 3 quemadores
Con una potencia superior a la plancha de dos quemadores para garantizar la misma distribución del calor. Sus 7.5kw te permitirán cocinar las recetas más exigentes.
Al igual que su compañera de 2 quemadores esta plancha esta fabricada de acero inoxidable y acero esmaltado. Desmontable también y con bandeja recogegrasa.
64x44x23cm suficiente para cocinar rápidamente la comida de todos tus invitados.
Carros para planchas de gas para cocinar Vitrokitchen.
Disponemos de un carrito diseñado en exclusiva para estas planchas.
Están fabricados en acero para asegurar su máxima resistencia y pintados en negro.
Sus alas laterales permiten extender una superficie de preparación muy práctica.
Además de estas tienen una mayor superficie para dejar el resto de tus utensilios bajo el mismo carro.
Sus útiles ruedas te permitirán transportar el carro allá donde quieras cocinar.
Carro de cocina para plancha de dos quemadores
Las dimensiones del carro de cocina de dos quemadores son 100cm de ancho 44 de profundo y 85cm de altura. Con un peso de tan solo 6kg.
Carro para planchas de cocina de tres quemadores
Las dimensiones del carro de cocina de tres quemadores son 117cm de ancho 44 de profundo y 85cm de altura. Con un peso de tan solo 7kg.
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Cocina en la terraza o en el jardin
Vuelve el buen tiempo y aprovechamos para promocionar la cocina al aire libre, cocina en la terraza o en el jardin con nuestros productos más exclusivos.
En vitrokitchen amamos comer en el exterior y es por eso que muchos de nuestros productos giran en torno a esta idea es el ejemplo de:
Paellero o ruedo de gas
El paellero es una de las formas de cocinar para muchas personas más optima un ruedo de gas que permite esparcir la llama sobre una gran superficie ya sea para cocinar una paella unas migas o un marmitaco tu decides.
¡Te dejamos un par de recetas con algunos trucos de la terreta valenciana por si quieres probar!
2 recetas de arroz para cocinar en tu ruedo de gas con un paellero
Cocina en el jardin con los hornillos de gas
Unas veces por comodidad y otras por diversión, cocinamos al exterior, ¡Cocina en la terraza!.
Vitrokitchen puede facilitar la tarea, ofreciendo hornillos a gas de distintas características y potencias.
Disponemos del modelo 200BN preparado para gas natural.
Cocina en el exterior con nuestro hornillos con la máxima pociencia y eficiencia que el gas puede ofrecer gracias a la llama tipo ciclón.
Cocina en la terraza con nuestras plancha de gas
disfruta gracias a nuestras planchas de la cocina más sana. cocina sin grasa y con alta potencia. Si no sabes como limpiarla a posteriori te contamos como!, no te olvides de limpiar tambien la bandeja recojegrasa que te recomendamso vaciar en el acto cuando todavia este caliente.
¿Estas cansado de hacer parrilladas de carne? El pescado a la plancha es una fantástica alternativa pero para cocinarlo de forma que mantenga sus jugoso y quede entero sin romperse ¡deberás seguir algunos trucos que os detallaremos en este post!
¿Pescado a la plancha? Te damos algunos tips para cocinar el mejor pescado a la plancha.
Y si quieres conocer mas trucos básicos para cocinar a la plancha cualquier tipo de alimento no puedes perderte este otro en el que hablamos sobre las claves que te ayudarán a sorprender a tus invitados.
Trucos para cocinar a la plancha. Pescado, carne y verduras.
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El espectacular resultado de una cocina rústica.
Hay una razón por la que una cocina rústica es especialmente atractiva frente a otras estancias de la casa. Y es que todos asociamos al buen comer una esencia tradicional. O acaso cuando vas a un pueblo tradicional el turismo gastronómico no tiene importancia.
Además algo que encaja totalmente con los valores de nuestra marca. Una marca comprometida con la eficiencia de la cocción tradicional a gas.
Por eso hace ya muchos años incorporamos a nuestro catálogo los mejores complementos para cualquier cocina de estilo rústico colonial o clásico.
Estas cocinas están diseñadas en color antracita. con algunos toques dorados.
Cocina rústica de gas con horno incorporado.
Si lo prefieres todo integrado. tienes dos modelos tanto de 60cm como 90cm.
Pero si eres de los que prefiere diferenciar la cocina del horno de gas .
Horno de gas rústico
Horno a gas. Llamado todo gas por que sus dos quemadores son de gas, quemador grill e inferior.
Encimera de gas tu cocina rústica
Encimera de gas de 4 fuegos con encendido electrónico, uno de ellos de alta potencia (WOK). Mandos frontales. Seguridad de llama por termopar en todos los fuegos. Acabado rústico con parrillas profesionales en hierro colado.
Y si estais buscando una mesa a juego con vuestra cocina que os parece esta fantástica mesa de diseño fabricada en teca.
Campana rústica.
Obviamente aunque seamos fabricantes de gasodomésticos nuestras campanas son eléctricas… Unas campanas de alta potencia de extracción y que puedes utilizarlas como te plazca ya sea para filtrar el aire y reincorporarlo o como extractora.
Esta campana hemos de decir que está pensada para colocarse a pared y no podrías dejarla flotando en una isla por ej.
Las campanas están disponibles en las dos medidas también en grande y en pequeña.
La campana grande de 90cm
Y la pequeña de 60cm para cocinas tradicionales.
Cómo ya habrás comprobado no hay excusas para no tener una cocina con un look rústico al completo, cual es el elemento que más caracteriza para ti una cocina rústica, para nosotros la llama es fundamental.
Puedes ver mas ej. en el mueble.
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Cocina de gas butano.
La cocina de gas butano es la que se ha empleado toda la vida. Tiene un poder calorífico increíble y no necesita de una red eléctrica para abastecerla.
En nuestro catálogo encontrarás multitud de cocinas de gas todas ellas compatibles con el gas butano embotellado. Has de saber que existen varios tipos de cocina en función del espacio que tengas.
Cocina de gas butano portabombonas.
Si tu cocina es pequeña y puedes prescindir del horno existe una cocina porta bombonas.
A su lado encuentras la cocina de 90cm con horno de 67 litros con grill a gas y espacio porta-bombonas. Esta cocina tiene 5 quemadores con la particularidad de un quemador central de triple aro de alta potencia wok.
Si dispones de un lugar para almacenar tus bombonas de gas opta por una cocina tradicional completa o por separado horno y encimera.
Existen varios tipos de bombona según tus necesidades. desde la bombona pequeña de 6kg o la de 12kg a nivel usuario aunque existen bombonas de mayor tamaño para uso industrial.
Hoy en día mucha gente esta alarmada por la posibilidad de un desabastecimiento eléctrico en cuyo caso la única forma de cocinar será mediante reservas de gas butano.
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Cocina gas portátil
La creciente demanda postcovid de las «Campers» ha propiciado el aumento de ventas de la cocina gas portátil o hornillo. Este tipo de cocinas se presenta en distintos formatos y dependen totalmente del uso que se pretende dar a esta cocina.
En Vitrokitchen tenemos dos tipos de cocinas de gas portátil uno de altas prestaciones y uno que se equipararía a una cocina de gas tradicional. todas ellas sin embargo no sacrifican la calidad por su tamaño compacto.
Sin embargo estas cocinas están pensadas para ser usadas con las bombonas tradicionales mucho más económicas que las fabricadas para el camping.
Cocina gas portatil para alcachofa
Las cocinas de gas de vitrokitchen están preparadas para funcionar con las botellas de gas butano tradicionales, Existen dos tipos de botella de gas con el dosificador tradicional. Normalmente puedes encontrarlas en dos tamaños el pensado para el hogar de 12kg y el de uso ocasional o portatil de 6kg
Para ello necesitarás el kit de manguera y alcachofa y si es para usarla en una caravana o autocaravana necesitarás tener una pre instalación de gas hecha en cobre instalada por un profesional para que pueda quedar homologable.
El pro de estas cocinas es que son mucho más potentes que sus homónimas con botellas de gas específicas para el camping además algunos de nuestros modelos tienen un tipo de llama que hace más eficiente el gas.
Cocina de camping con botellas específicas
Existen multitud de tipos de hornillos de gas con diferentes cartuchos esto complica a veces el encontrar el adecuado.
El pro de estos es que las botellas son muy compactas y ligeras claro que también tienen menos gas por tanto menos autonomía.
Otras alternativas portátiles para cocinar son las planchas de gas y los paelleros de gas además si dispones de electricidad un sistema muy compacto son los mini hornos
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Crema de zanahoria vegana
Crema de calabaza vegana. Un plato ideal para adquirir un sin fin de minerales y vitaminas que nos preparen para las temperaturas del invierno.
Y es que la zanahoria, ese tubérculo de color naranja tiene muchísimas propiedades que lo hacen super alimento.
Beneficios y propiedades de la zanahoria
En este artículo «Siete beneficios de la zanahoria que no conocía» publicado por El País puedes ver todas sus características.
- Según la OMS es uno de los alimentos que tienen efectos prometedores para la prevención de algunos tipos de cáncer.
- Sus aromas y color estimulan el apetito
- Si la comes cruda fortaleces tus encías y dientes además de mejorar el riego sanguíneo bucal y proteger el esmalte.
- Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor estomacal. ideal cuando se padece de estreñimiento o gastritis
- Es rica en potasio y fósforo.
- Fortalece las uñas y el cabello gracias al betacaroteno.
- Mejora la calidad la leche materna.
- Y sobre todo es muy buena para la vista
Ingredientes, Crema de calabaza vegana
- 2 cebollas moradas, puedes sustituirla por cualquier cebolla
- 800 gr zanahoria
- 600ml caldo o agua
- Leche de coco 400ml
- Jengibre dos cdta.
- Ajo dos gajos
- Comino 1/2 cdta.
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Receta paso a paso Crema de calabaza vegana
- Coloca un chorro de aceite sobre una olla antiadherente.
- Corta la cebolla a estilo juliana, y sofríela, hasta que empiece a quedar dorada. (cuanto mas dulce te guste podrás cocinarla mas o menos)
- Pela y corta la zanahoria en tacos.
- Introduce en la olla la zanahoria junto al caldo o agua y el jengibre y ajo rallado* además del comino y la pimienta. Añade también la sal en caso de no usar caldo o si este no esta muy salado. Cocina durante 30′
- Tritura todo junto a la leche de coco**
- Decora.**
*Para conservar el jengibre fresco puedes cortarlo en tacos pequeños y congelarlo de esta forma al sacarlo te será muy fácil rallarlo.
**Reserva un poco de leche de coco para decorar tu plato. También puedes probar a añadir algunas hierbas un chorrito de aceite y pimienta. Lo ideal de los toppins es generar otras texturas y romper con la homogeneidad del plato.
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Catálogo de cocina a gas.
Nuestro catálogo de cocina a gas es uno de los más completos del mercado. En el podrás encontrar todo tipo de gasodomésticos que varían desde las cocinas de gas hasta pequeños complementos a gas como pueden ser las planchas de gas o los paelleros.
Cocina gas natural 3 fuegos
Una cocina ideal para aquellos que aman la cocina pero no tienen suficiente espacio esta cocina sacrifica los 4 fogones tradicionales para una cocina de 60cm para tiene uno de alta potencia con triple aro wok.
Cocina a gas con horno eléctrico
Un combi para los que quieren una cocina de gas pero prefieren las prestaciones del horno eléctrico.
Cocinas a gas 4 quemadores
Cocina de gas 5 fuegos
Una cocina profesional con características propias de una cocina industrial no dudes en entrar para ver todas sus características.
Cocina de butano con horno y porta bombonas
Cocina gas vintage
Encimera a gas vidrio templado
Cocinas a gas pequeñas
Disponemos de varios modelos de hornillos de gas con distintas opciones de fogones.
Hornos a gas
Una colección de hornos de gas en 3 acabados distintos, blanco, negro y acero disponibles también en dos anchos el horno para hueco de 60 y horno de 90.
Planchas de gas
Las planchas de gas están pensadas para proporcionar la máxima temperatura y una cocina sin aceite cómodo y sano. Esta disponible con 3 y dos fogones.
Paelleros de gas
Una forma para cocinar para muchos comensales de forma sencilla disponemos un trípode de alta resistencia para todos los tamaños de paellero de gas. El ruedo de gas puedes encontrarlo con distintos aros de control independiente de 1 a 3 y medidas que van de los 20cm de diámetro a 60 cm.
Accesorios de gas
Suministramos mangueras y alcachofas de gas en kits o por separado.
Podrás visitar el resto de nuestro catálogo de cocina a gas.
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Lo que no sabías de las cocinas de gas. Ahorra mientras cocinas.
Bueno si, algo de click bite tiene el enunciado pero te vamos a enseñar trucos que seguramente no sabías de tus cocinas de gas que te van a permitir ahorrar a final de mes.
Obvio es que debes usar el gas necesario para cada cocina y si tienes el fuego encendido al máximo seguramente estés derrochando energía y consecuentemente tirando el dinero así ajusta siempre la llama al mínimo necesario para cada una de tus recetas.
¡Estate atento!
Presta atención al menaje para tu cocina de gas.
La cocina de gas tiene algo ideal y es que permite cocinar con multitud de materiales pero no todos son aptos para una cocina eficiente y no todos los son para cada cosa.
Bien es cierto que para cocinar a fuego lento las cazuelas de barro son ideales y sobre todo si quieres que el plato mantenga la temperatura una vez que lo retires del fuego pero para todo lo demás… Usa Ollas de acero inoxidable. Excelente para compartir el calor rápidamente.
Aquí encontrarás mas info acerca de este tema.
El tamaño si importa.
Adecua el tamaño de tus recipientes al de tu fuego. Este debe cubrir la máxima cantidad de superficie de la olla pero sin sobre pasar la base todo lo que sobresalga será energía perdida.
A todo gas no siempre vale en tu cocina de gas
Una vez alcance la temperatura que deseas baja el fuego para mantenerla no tiene sentido que sigas buscando llegar a la temperatura del núcleo solar.
Siempre cocina con la tapa cerrada
Bueno siempre siempre… no podrás hacerlo, si has de remover o necesitas evaporar algo será mejor hacerlo sin tapa… pero acostúmbrate a usarla te permitirá ahorrar tiempo (de limpieza y cocción) y energía.
Acostúmbrate a usar la olla exprés siempre que puedas te permite cocinar muy rápidamente alimentos con poco fuego.
Las cocinas de gas han de tener llama azul
Es importante que el color de la llama si tiene sea azul, un color amarillo indica que el quemado no es correcto así que si ocurre contacta con nuestro servicio técnico.